Баница от стар хляб
Без глутен, 15 блока според диета Зоната.
Баница от стар хляб
без глутен
диета Зоната
За тези 5 порции бърза закуска са ви необходими:
280-300г стар хляб, моят е безглутенов
200г кисело мляко
4 яйца
280г сирене
90г кашкавал
2 с.л. мазнина – олио, масло, зехтин
С част от мазнината намажете дъното и стените на малка тавичка.
Хляба нарежете на кубчета и сложете в тавичката. Или наредете както е на филийки, като запълните дупките с парченца хляб.
Ръснете отгоре другата част от маслото.
Разбийте яйцата с киселото мляко и сиренето и излейте върху хляба.
Настържете кашкавала и сложете в студена фурна.
Включете фурната на 250 градуса и печете до готовност.
Бележки:
- Студената фурна ще даде възможност на хляба да попие от плънката и да омекне.
- Цялата баница е 15 блока протеини, мазнини и въглехидрати.
Ако разрежете на 5 парчета, едно парче ще е 3 блока, т.е. ще имате чудесна закуска.
- Добре е хлябът да е ръжен, пълнозърнест, от лимец.
- При безглутенов режим хлябът е безглутенов.
- За намаляване на мазнините заменето сиренето с извара от суроватка.
Бон апети!
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!