Без глутен, 6 блока въглехидрати и мазнини в Зоната, с опция да бъде без млечни продукти.

салата с киноа

без глутен

Понеделник – разтоварващ ден. Затова сме на салата ?

Нужни продукти за две порции по 3БВМ:

200г зеле

80г морков

80г червена чушка

50г царевица

150г сварена киноа

За дресинга:

1 с.л. горчица, 2 с.л. кисело мляко, чесън на прах, сол.

За поръсване:

20г слънчогледово семе.

Зеленчуците нарежете и смесете заедно с
киноата в купа.

Смесете горчицата с киселото мляко и солта
и залейте зеленчуците.

Слънчогледовото семе запечете леко на сух
тиган, оставете да се охлади и поръсете с него салатата.

Бързо, лесно и вкусно, както винаги.

Бон апети!

? Бележки:

? За да допълните блоковете ви трябват 6 блока протеин. При нас едната порция се допълни с по 60г моцарела и шунка, а другата с мЯсо ? – 75г пилешко филе на тиган без мазнина.

? Ако сте на режим без млечни, или по друга причина, може да залеете с дресинг от 2 ч.л. зехтин и оцет на вкус и пропуснете слънчогледа. Аз исках да е със запечен слънчоглед, защото той дава един много добър вкус на салатата, който на нас ни харесва особено.

? Мисля, че търпи и магданозец, но нямах ? .

? 14-15г суха киноа (1БВ) след като се свари става около 50г.

? Ето и разпределението на продуктите като блокове – 2/3В зеле, 1В морков, 1/3В чушка, 1В царевица, 3В киноа, 6М слънчоглед (или 2ч.л. зехтин). ..Общо 6ВМ на цялата салатата.