Тъй като се оказа доста успешна, на тази тортичка ще посветя цяла една страница. Всъщност, това е за по-лесно намиране на рецепетата с търсачката. Тъй като беше част от дневно меню, снимката не еот най-добрите, но в скоро време и това ще се промени 🙂

Тортичката е без глутен, без млечни, без захар, 2ПМВ, т.е. два блока в Зоната

протеинова торта

без глутен

без захар

без млечни

нисковъглехидратен

палачинкова торта

…

За палачинката ми трябваше:

1 яйце, 60мл кокосово мляко, 1с.л. веган протеин /10г/, 1с.л. оризово брашно /13-14г/.

Разбивам всичко и изпичам една палачинка в голям тиган без мазнина.

…

За сладкото:

80г боровинки, в случая замразени, но може и пресни, малко водичка и еритритол на вкус.

Слагам боровинките с малко водичка и подсладителя на котлона и варя на умерен огън да се посгъстят.

…

За поръсване: 2с.л. натрошени орехи

…

Режа палачинката на триъгълници, между тях слагам сладкото и отгоре поръсвам с орехите.

…

Оставете да престои известно време – сладкото се разтича и сиропира блатовете, като се получава ммм… невероятен вкус.

Бон апети

…