Диетичен кекс с моркови
Без глутен, без захар, 6 блока според диета Зоната (6ПМВ)
Един изключително вкусен диетичен сладкиш – сладък и сочен кекс с аромат на канела и орехи. Подходящ за хора с диабет, инсулинова резистентност, диети за отслабване, фитнес режими.
диетичен кекс с моркови
морковен кекс
без глутен
отслабване
без захар
Какво ви трябва
За 6 големи парчета:
2 яйца
130г Скир
50г еритритол
1 настърган морков, 65г
60г смлени овесени ядки
2с.л. веган протеин, в случая с вкус карамел, 20г
3 с.л. едро смлени орехи, 22-23г
½ пакет бакпулвер
Канела и малко млян сух джинджифил
По желание, ако ви липсва сладост, сложете малко стевия
Как приготвих
Разбърквам всичко без бакпулвера и оставям за 5-10 минути да попият ядките. Добавям бакпулвера, разбърквам добре и сипвам в малка правоъгълна тавичка с незалепващо покритие.
Пека в предварително загрята фурна на 220 градуса до суха клечка.
Вадя от тавичката и оставям да се охлади.
Намазвам с 1 ½ с.л. кленов сироп и поръсвам с 1с.л. смлени орехи.
Сладкиша разделям на 12 парчета, тъй като на 6 стават дебели и нефотогенични 🙂 . Две парченца са ви един блок в Зоната (1ПМВ).
Може да хапнете за десерт след хранене, може да хапнете за междинна закуска.
Разпределение на продуктите по Зонови блокове
- Протеин – яйца 2П, Скир 2П, протеин на прах 2П
- Въглехидрати – овесени ядки 4П, моркови 0.5В, кленов сироп 1.5В
- Мазнини – орехи 10М, повече заради протеина и Скира
Бон апети!