Свинско с гъби и сметана

Свинско с гъби и сметана

Нисковъглехидратно ястие без глутен, подходящо и за хранене според диета Зоната. Има опция да бъде и без млечни продукти.

Свинско с гъби и сметана

Цялото ястие е 12БПМ + 3БВ

Общо 96г Белтъци, 40г мазнини и 27г въглехидрати.

Неоходими са ви следните продукти:

350г свинско нетлъсто месо
360г гъби
180г лук
80г морков
90г заквасена сметана Pilos, 20%
сол, пипер, индийско орехче.

Задуших свинското в малко вода почти до готовност. После добавих лука , а като омекна и той, сложих гъбите и солта. Когато всичко бе готово добавих сметаната и още малко вода, че да има и сосче ?. Накрая поръсих и подправките на вкус.

Бележки:

  • Това са 4 дамски порции по 3БПМ и 3/4 БВ или 3 порции за юнаци по 4БП и 1БВ. Добавете още въглехидрати по ваш вкус. Дамите могат да добавят 25-30г крутони, а юнаците 40г + чаша ? ?.
  • Ако сте на безглутенов режим то тогава нека са препечени филийки от безглутенов хляб – дамите 50г, а момчетата 40г.
  • Ако сте на нисковъглехидратен режим просто не добавяте нищо.
  • Ако сте на режим без млечни продукти може да замените заквасената сметана с растителна – сметана от ориз, от овес, от кокос и други подобни.

Бон апети и слънчева сряда! ☀️

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *