Без глутен, с невероятен вкус и аромат. Съветвам да се хапват топли – вървят и с чай, и с айрян.

Цялата смес има 12БВ+4,5П, за тези, които ще смятат в Зоната, с опция да са нисковъглехидратни.

питки със сирене

без глутен

целиакия

диета зоната

Продукти:

1 яйце

100г кисело мляко

150г безглутеново брашно микс, ползвам брашно с набухвател на Doves Farm. Ако ползвате друго брашно добавете сода или бакпулвер. 

1ч.л. риган

120г сирене

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата с киселото мляко и малко сол. Добавете брашното и ригана и разбите добре до гъста лепкава смес.

С лъжица загребвате от сместа и слагате в тавичка върху хартия за печене. С навлажени ръце пооформете питките, все пак да имат някакъв вид.

Печете на 230 градуса до готовност.

Аз оформих 6 питки. Ползвам турско сирене, което е като домашно и няма общо с нашето по магазините. Та…сиренцето се разтече, стана като „чипс” и в комбинация с ригана…Оставих кухнята ухаеща на уют и…още нещо.

Бон апети!

Бележки:

• Ако не сте на безглутенов режим ползвайте брашно по желание, като с лимецово мисля, че ще се получат най-добри.
• Ако се храните в Зоната имайте предвид, че една питка е 2В и почти 1П.
• Ако се храните нисковъглехидратно ползвайте кокосово брашно, но съобразете количеството, тъй като кокосовото брашно попива много повече течност.