Пица по Зоната

Нисковъглехидратна пица по диета Зоната, без глутен.

• Това е една диетична пица за отслабване, за всички на диета за отслабване, добра при диабет и инсулинова резистентност.
• 1ПМ+2В според диета Зоната

Една достатъчно голяма пица, която да ви нахрани и която дотолкова не се различава от обикновената, че дребното нищо не разбра. А тя усеща всеки „еко“ вкус

Какво ви трябва

За блата:  150г тиквичка, 30г овесени трици, 10г кокосово брашно, сол, 5г хуск, 1 яйце

За гарниране: всичко по желание. За Зонов „пълнеж“ виж по-надолу в описанието.

…

Как приготвям

Настъргвам тиквичката и отцеждам.
Добавям солта и овесените трици и разбърквам добре да се овлажнят равномерно триците. След това добавям яйцето, разбърквам, после слагам кокосовото брашно и хуска и отново бъркам добре. Оставям така за няколко минути.
Полученото тесто разстилам в тавичка върху хартия за печене – с помощта на вилица, на тънък блат.
Пека на 170 градуса за около 20 минути или докато се запече блата.
Изваждам, охлаждам леко и отлепям хартията. Оставям върху решетка да се доохлади, ако няма да ползвам веднага или нареждам продуктите за пицата, ако ще пека после пак.

…

За три блока – трябва да добавите 2П и 1ВМ.
За 4 блока – 3П и 2ВМ.
…
Блата е достатъчно голям за да понесе пълнеж от 4 блока. Така, ако разделите на 4 парчета, всяко ще бъде по блок в Зоната. Парче с достатъчно плънка .

Какво добавих аз за 4 блока
60г шунка, 50г царевица, 1 домат (150г), 1 малка чушка (60г), малко лук (30г) и няколко маслини, 45г настъргана зряла моцарела (може кашкавал), малко риган.

Бон апети!