Американски палачинки с ягоди

Американски палачинки с ягоди

Без глутен, 3БПМВ, подходящи за хора с диабет и Инсулинова Резистентност (ИР).

палачинки с ягоди

 

За палачинките ви трябват:

1 яйце – 1П

100г кисело мляко – ½ ПВ

20г брашно, моето е оризово, може и друго – 1 ½В

кокосово брашно – <1 М

1ч.л. бакпулвер.

 

За крема:

150г цедено кисело мляко – 1 ½ П, пренебрегвам въглехидратите, че са малко

140г ягоди – 1В

+ 1 ½ с.л. тахан за поръсване – 3М

Американски палачинки с ягоди
От продуктите за тестото забърквам гъста смес за палачинки.
Пека в незалепващ тиган без мазнина, като сипвам от тестото, разстилам го с лъжица и похлупвам с капак. Обръщам и допичам от другата страна без капак.
Е, може да пръснете малко спрей за готвене 🙂😇
Изпичам 3 палачинки.
Цеденото кисело мляко подслаждам с малко стевия и смесвам с нарязаните на дребно ягоди, като оставям една, две за декорация.
Намазвам всяка палачинка с крем, поливам с ½ с.л. тахан и слагам отгоре следващата. Редя и трите палачинки и…едвам се дочаква декорацията и снимката 😁.

Бон апети и спорен ден!

Оризово и кокосово брашно може да купите от https://www.vegadietshop.com

 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *