Безглутенова грис халва

Без захар, без лактоза, 24В+12М според диета Зоната.

Днес сме на грис халва. Нищо ново, просто е без глутен и ще дам грамажи за хапване по Зоната. За който има интерес 🙂

Безглутенова ГРИС ХАЛВА

24В+12М според диета Зоната, трябва да се допълни с протеин за баланс.
Така консумирана е подходяща за хора на безглутеново хранене и всички, които обичат грис халва
Когато се балансира е подходяща за хора в режим на отслабване, с диабет тип 2, ИР, фитнес режими.

Какво ви трябва

290г царевичен грис

36г пречистено масло гхи

топла вода в съотношение с гриса 3:1 (3 части вода : 1 част грис)

подсладител без калории – ползвам комбинация от стевия на прах, течна стевия с аромат ванилия и инулин на прах.

…

Как приготвям

Не е нещо особено – запържвам гриса в маслото докато покафенее.

Сипвам водата, която предварително съм подсладила на вкус с подсладителите и бъркам непрекъснато докато гриса поеме водата. Гледам при бъркане лъжицата да остави следа, която обаче да се скрие след това.

Махам от котлона и похлупвам с капак. Оставям така да се охлади.

След охлаждане режа на 12 парчета като торта.

…

Едно парче е 2 блока въглехидрати и един блок мазнина (2В+1М). Балансирайте с 2П и 1М още.

…

Бележки:

За гриса ползвам купичка, с която после меря водата.
Водата е топла, подслаждам я с повече отколкото ми е по вкуса стевия и инулин, защото след варенето като че ли сладостта намалява.

Бон апети!