Entries by admin

Идеи за домашен сладолед

Идеи за домашен сладолед с опции да е без захар, без глутен, без млечни продукти, веган, кето. В зависимост от вложените продукти могат да са подходящи при диабет, инсулинова резистентност, за веган хранене, кето диета, за отслабване и фитнес режими.   Правила съм  сладоледи с най-различни комбинации от продукти – без млечни, веган, с всички […]

Оризови кюфтета с кайма от грах

Вегетариански кюфтета без глутен, без лактоза, без соя, 9ПМВ според диета Зоната. оризови кюфтета с кайма от грах без глутен вегетариански без лактоза зоната без соя Нужни продукти: 380г сварен ориз /120г суров/ 75г кайма от грахов протеин 3 яйца 3с.л. хранителна мая ¼ голяма глава лук, 60-65г 1 морков, 50г 1с.л. зехтин Сол, пипер, […]

Крем-сладко от ягоди

Едно много вкусно предложение, диетично, диабетично, което се приготвя бързо. Цялото количество е 5 блока въглехидрат (5БВ) в Зоната. Без глутен и без захар. крем сладко от ягоди без глутен целиакия без захар зоната диета Това е вторият ми опит. Първия път сипах в две бурканчета – едното стерилизирах за кратко и оставих в шкафа, […]

Протеинови сусамови филийки

Без глутен, без мая, с опция да са нисковъглехидратни. Готови за 2 минути. протеинови сусамови филийки без глутен целиакия вегетарианско зоната хляб Това е най-голямата филия, която съм имала за закуска от доста време насам 🙂 . И най-хубавото е, че мога да си хапвам без угризения, предвид нутриентите в нея. Това е най-голямата филия, […]

Фелд салата с кисело мляко и семена

Някъде може да я срещнете като градинска салата, другаде като агнешка салата, салата Фелд или объркана с тученица. Това е Valerianella locusta. салата с кисело мляко и семена без глутен целиакия вегетарианско зоната диета Има приятен свеж вкус, леко орехов, може да се комбинира с други зелении, а може да се ползва и самостоятелно. Съдържа […]

Захарни алкохоли – част 2

Продължавам инфото за ползите и вредите на различни подсладители върху нашето здраве. Тук ще разгледам стевия, ствиол гликозиди и сукралоза. Умишлено цитирам всички изследвания, които показват едно или друго качество на съответния подсладител. полиоли подлсадители стевия сукралоза Данните са взети от Национален център за биотехнологична информация на САЩ, където се съхранява информация за превени изследвания, […]

Протеинов хляб със сушени зеленчуци

Хлябът е без глутен, без мая, с опция да бъде без млечни продукти, високопротеинов, с малко въглехидрати. протеинов хляб без глутен диета зоната вегетарианско без млечни Може да се ползва от хора с диабет или преддиабет (инсулинова резистентност), а високото съдържание на белтък го прави подходящо допълнение към постни ястия, за вдигане на протеина при […]

Мусака със спанак и просо

Вегетарианско ястие без глутен, с опция да бъде без млечни продукти, веган (виж Бележките). мусака със спанак и просо без глутен целиакия без млечни веган вегетарианско Високопротеиново, подходящо за хора с ИР (преддиабет), диабет, приблизително 12 блока в Зоната.   Една порция от мусаката съдържа: Белтъци 19г, Мазнини 10г, Въглехидрати 41г, Калории 340.   Нужни […]

Кекс с плънка от коприва и сирене

Почивните дни свършват бързо, а още по-бързо минават когато са в приятна компания с приятели. Слънце, зелената морава, хубаво вино, студена биричка и вкусна храна. Какво повече му трябва на човек 🙂 . солен кекс с коприва и сирене без глутен целиакия вегетарианско Та …почерпката беше от тях, а пък аз се отчетох скромно с […]

Сладък хляб с орехи

Държа да отбележа, че се получи много вкусно нещо, което се чудих дали да кръстя кекс или сладък хляб. Но тъй като е малко по-различно от кекс се спрях на второто. сладък хляб с орехи без глутен целиакия кекс без захар Без глутен и без захар   Нужни продукти: 1 яйце 1ч.ч. кисело мляко 60г […]