Чийзкейк със сушени плодове в чашка

Без глутен, 8БПМВ, всяка чашка е по 1 блок в Зоната. Става бързо, вкусно е и мааалко по-сладко за вкуса ми. Необходими продукти: 3 яйца 500г Рикота 1ч.л. стевия Ванилия 96г сушени захаросани плодове, малка кутийка от Лидъл 24г натрошени белени бадеми. Как се правят: Разбийте добре яйцата до крем. Добавете една по една кутийките с Рикота като след всяка разбивате добре до пълното смесване. На втората кутия с Рикота добавете стевията и ванилията. Добавете захаросаните плодове и бадемите и разбъркайте внимателно с шпатула. Разпределете сместа в 8 чашки и печете на умерен огън до готовност. Аз пекох в затоплена фурна, 180 градуса с вентилатор до леко зачервяване (макар на снимките да не личи ? ). Насладете се на всяка вкусна хапка чийзкейк в компанията на следобедното си кафе. ?☕ Бележки: Захаросаните плодове сметнах по етикет. Може да замените захаросаните плодове със сушени без захар или въглехидрат по избор. Идеята при мен е, че макар и на диета човек може да хапне нещо сладко, което да е балансирано откъм нутриенти. Протеина и мазнините ще забавят усвояването на бързите въглехидрати, душата няма да страда?, а вие няма да се чувствате виновни от това, че ядете сладко.? Който смята, че не е диетично, просто да не го прави. На останалите – Бон апети!