Entries by admin

Селен и ролята му за нашето здраве

Всички знаем, че микроелементите са с особено важно значение за човешкото здраве. И ако повечето хора знаят по нещо за основните микроелементи като Желязо, Йод, Флуор, Цинк, то колко от тях знаят толкова и за по-малко известните като Хром, Селен, Молибден? селен щитовидна жлеза Хашимото И тъй като едни от най- разпространените заболявания, а именно […]

Мароканска салата

Една добра идея за лека постна вечеря , гарнирана с ? и ??? мароканска салата веган постно Мароканска салата Продукти: 1 (420 г) консерва нахут 200 г чери домати 2-3 печени чушки 1 авокадо 1-2 скилидки чесън 1/2 връзка магданоз няколко маслини 2 с. л. лимонов сок 3 ч. л. зехтин сол, пресен джоджен по желание, смлян черен […]

Пълнени чушки с ориз и гъби и таратор от ядково мляко

Ден пореден от постите, ден за Пълнени чушки с ориз и гъби  и тараторче от ядково мляко Пълнени чушки с ориз таратор с ядково мляко веган постно Продукти за четири порции: За пълнените чушки: 240г ориз, 7-8 средно големи гъби, един морков, малка глава лук, 2 с..л.зехтин, сол на вкус, чубрица, джоджен, черен пипер. С […]

Желирано кисело мляко с крем от тиква и джинджифил

Протеинов десерт, с опция за хранене в Зоната. Пълен с пробиотици, антиоксиданти и бета каротен, подходящ за десерт или междинно хранене. Желирано кисело мляко крем от тиква и джинджифил панакота panna cotta Ей така на шега го забърках, то пък взе, че стана чуд-но! Тъй като тиквата беше останала малко, кремът отгоре стана на тънък […]

Протеини – какво трябва да знаем за тях

Що е то протеин, как да си го набавим, колко протеин ни е нужен и т.н. За всичко това, накратко, ще говорим тук. Протеини Протеинът, наричан още белтък, е основен градивен елемент на всяка клетка в тялото ни. Използва се за изграждане на мускули, кости, косми, нокти, хрущяли, кръв, както и ензими и хормони, които […]

Двуцветен ретро кекс

Снощи в къщи ухаеше великолепно. Защото снощи правих кекс. Сериозно! Двуцветен, ухаещ на ванилия и какао и маааалко на масло. кекс без глутен Точно както преди години, когато захарта и бялото брашно не бяха табу. Защото с тях не се прекаляваше, защото сладкишите, които се продаваха бяха със срок на годност два дни, защото…и.т.н. Е, […]

Супа от свински котлет с карфиол

Без глутен, с опция да е кето, с опция да е без млечни продукти. Подходяща за хора с диабет и с ИР, при нисковъглехидратно хранене, кето хранене, диета без млечни продукти). супа карфиол без глутен Супа от свински котлет с карфиол Необходими продукти: 2 свински котлета, обезкостени 1 голям червен картоф (може да пропуснете за […]

Лимоново пиле с гриловани зеленчуци

Подходящо за хора с диабет, с инсулинова резистентност, без глутен, с опция да бъде и без млечни продукти. Идеалното нисковъглехидратно ястие за вашата диета. пиле зеленчуци нисковъглехидратно без глутен Лимоново пиле с гриловани зеленчуци Необходими продукти за 4 порции: 450г  пилешки гърди 2 с.л. зехтин сока на 2 средно големи лимона 1 с.л. настъргана лимонова […]

Нахутено протеиново брауни

Без глутен, без захар, без млечни продукти. За тези, които се хранят по диета Зоната, целият сладкиш е 6БПМВ Брауни без глутен какаов сладкиш Диета Зоната Необходими продукти: 3 яйца 300г отцеден нахут от консерва 1 ½ с.л.мед (или 13г петмез от рожков)+ стевия на вкус, ако желаете 30г растителен протеин на прах, вкус ванилия […]

Мини тортички „Черно и бяло“

Без глутен, с опция да бъдат нисковъглехидратни. кексче мъфин без глутен мини тортички Петнайсет минути е времето, за което тези малки, симпатични и килнати на една страна топчовци бяха готови. Ето и нужните ви продукти. Мини тортички за петнайсет минути: За блатчетата: 2 яйца 50г тахан (при мен беше обери бурканчетата – 25г тиквен тахан […]