Пиле по китайски

Ястие без глутен, с вкус на кажунска подправка и сос терияки.

За тези, които се хранят по Зоната цялото ястие е от 8 блока (вижте бележките).

Нужни продукти за две порции:

240г пилешко филе

1 пакет замразена смес зеленчуци с бамбукови кълнове и гъби шийтаке (поне така мисля 🙂 )

1 пълна ч.л. царевично нишесте (8г)

1ч.л. сос терияки

70г ориз

1с.л. сусамово олио

Сол, кажунска подправка

Начин на приготвяне:

Масло от сусамово семе

Задуших месото в сусамовото олио, махнах от тигана и сложих зеленчуците.

Задуших ги под капак за около 10-ина минути като добавих и малко водичка.

Размих нишестето в 100-120мл вода и добавих към зеленчуците заедно с кажунската подправка. Готвих за много кратко и сипах и соса терияки.

Само разбърках и махнах от котлона.

Докато зеленчуците се готвиха сварих ориза само с вода и сол.

Разделям всичко на две порции и сервирам като първо слагам ориза, върху него зеленчуците и накрая месото. Не, че не може да ги смесите… 🙂

Бон апети!

Царевично нишесте

Бележки:

Ако се храните по Зоната цялото ястие е 8 блока – 2 порции по 4 блока – основно ядене за момчета или за трениращи дами.

За да станат 3 порции по 3 блока добавете още 30г месо (1П) и 265г зеленчуци (1В), от същите.

Разпределение по блокове:

8П месо, 1,7В зеленчуци (сметнати по етикет), 0.8В нишесте, 0,5В сос терияки (пак по етикет), 5В ориз, 8-9М от сусамовото олио.

пиле по китайски