Диетично дневно меню

Без глутен, без захар, подходящо за хора с диабет и инсулинова резистентност, достатъчно протеиново и нисковъглехидратно.

дневно меню в зоната

11 блока в зоната

13 блока в зоната

Закуска – 3ПМВ

Безглутенови рогчета с луканка и кашкавал и чаша Зимен чай с ориенталски подправки (уникален е!).

Обяд – 4ПМВ (съответно 3ПМВ)

Телешки кюфтета с гарнитура от бял боб и домати.

Следобедна закуска – 2ПМВ

Чийзкейк в чашка.

Вечеря – 4ПМВ (или 3ПМВ)

Гювече тип сирене по шопски, но… не съвсем 🙂 .

А сега и рецептите

Закуска: рецепта за безглутеновите рогчета вижте тук: https://vegadiet.bg/безглутенови-рогчета-с-луканка-и-кашк/

Обяд: 160г телешки кюфтета, приготвени на тиган (4П) с гарнитура от 225г бял боб в доматен сос от консерва (3В, един блок по етикет е 75г) и 240г чери домати (1В). Всичко полято с 6г зехтин (4М).

Общо 4ПМВ.

За 3ПМВ намалете боба на 150г (2В) и кюфтетата на 120г (3П), мазнините са 1ч.л. (3М).

Следобедна закуска: натрошавам 14г бисквити по желание (1В, по етикет) и ги слагам на дъното на чашката. Подслаждам 120г нискомаслена крем извара Pilos от Лидъл (2П) с 1ч.л. стевия и малко ванилия и слагам в чашката върху бисквитите. Отгоре трябваше да има 1 блок личи, но те се оказаха неузрели J и добавих 14г сладко без захар (1В, по етикет). За мазнина поръсих с 6г (2М) настърган черен шоколад. Останалите мазнини са от бисквитките, които са по-маслени.

Общо 2ПМВ. Малка порцийка 🙂

Вечеря:

270г домати на кубчета от консерва (марка Кауфланд, 1,2В, по етикет)  

40г лук, нарязан на дребно (3,33В, 1/4 глава)

115г зеленчуков микс за супа (0,47В, виж снимка от дневно меню на 10 декември)

40г извара Pilos (1П)

80г изкиснато сирене (2П)

1 яйце (1П)

1ч.л. мазнина (с тази от сиренето приемам за 4М)

Малко сол, босилек и риган.

Зеленчуците за супа сварих в малко водичка в микровелето за 3 минути. Смесих всички зеленчуци и изварата, подправих с подправките. Малко повече от половината смес сипах в гювече, да е по-голямо 🙂 , сложих сиренето на едри парчета, сипах останалата смес от зеленчуци, полях с мазнината и пекох в микровълновата 5 минути. Извадих, чукнах яйцето, похлупих и пекох още 2 минути. На младежа се полага една безглутенова питка от 2В.

Общо 4ПМВ. Голяма порция!

За 3ПМВ пропуснете зеленчуците за супа и лука или хапнете с 20г хляб.

Бон апети!

Бележки:

• Безглутеновата питка може да замените с 40г хляб или 2 филийки хляб Вита, Бонус, Тонус.
• Един от най-продаваните ни продукти Зимен чай с ориенталски подправки може да поръчате от тук: https://www.vegadietshop.com/winter-tea