брауни чийзкейк

зоната

диетичен десерт

без глутен

Представям ви един диетичен десерт, интересен и изключително вкусен. Комбинация от вкус на брауни и класически чийзкейк. Идеята взех от една публикация в Инстаграм на @yumipoint, която преправих така, че да стане диетична и да се вписва в диета Зоната.

Сладкишът е без глутен, без захар и е 10 блока според диета Зоната (10ПМВ)

А ето и рецептата

За брауни основата

2 яйца, 85г кленов сироп, 30г лешников тахан, 45г смлени овесени ядки, 20г веган протеин с вкус шоколад, 10г какао, по желание малко ванилия.

За чийзкейк пълнежа

120г зърнеста извара Pilos, 120г обезмаслен Кварк Pilos (може Скир), 1 яйце, стевия с вкус ванилия.

Как приготвям

Разбърквам всички продукти за брауни основата и я изливам в подходяща тавичка. Предварително я напръсках с много малко кокосово масло на спрей и поръсих с какао.

Разбърквам продуктите за чийзкейка и сипвам с лъжица върху какаовата смес.

С голяма клечка за китайска храна разбърквам като „чертая“  някакви фигурки 😊 за да навлезе донякъде чийзкейка в браунито.

Слагам във фурната и включвам на 170 градуса. Пека до готовност, докато клечка, забодена в сладкиша излезе суха. Отне ми около 25-30 минути.

Оставям да се охлади съвсем и едва тогава нарязвам.

БЕЛЕЖКИ

• Ако нарежете на 10 парчета, всяко от тях ще е един блок в Зоната (1ПМВ).
• Едно-две парченца са чудесно междинно хранене.