Протеиново брауни

Без глутен, без захар, без брашно, с ниски въглехидрати. Нужни са ви следните продукти: 2 яйца 1/2 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.ч. петмез от рожков 1/2 ч.ч. кокосово масло (може краве) 2 мерителни лъжици протеин на прах, вкус шоколад 4 с.л. с лек връх какао 2 с.л. кайсиево брашно 1/2 пакет бакпулвер ванилия 1 с.л. кокосово брашно Стевия по желание Блендирах яйцата, млякото и петмеза до гладка смес и постепенно добавях останалите продукти по реда на изброяването им. Получи се иделна смес със страхотен шоколадов аромат. Пекох в малка тавичка върху хартия за печене – 180 градуса, до суха клечка. Вкусът е…??… екслозия от вкусове. Усещат се всички съставки – в началото се усеща вкусът на рожков, минава се и през сладостта му, а накрая остава наситен послевкус на черен шоколад. Мека и много леко влажна сърцевина, без да е клисаво. С две думи – доволна съм! Бон апети и слънчева сряда! ☀️ Петмез от рожков може да закупите от тук: https://www.vegadietshop.com/hrani/petmezi/carob-molasses Бележки:

• За да намалите още въглехидратите петмеза от рожков заменете със стевия;
• Кайсиевото брашно може да замените с кокосово, просто съобразете количеството, тъй като кокосовото брашно сгъстява повече сместа;
• Протеина ми е протеин изолат. Може да ползвате растителен протеин, като съобразите количеството на брашната, тъй като растителния протеин сгъстява повече сместа;
• Кравето кисело мляко може да замените с кокосово или соево кисело мляко.