Палачинкова мини торта “Ягоди и кокос”

Без глутен и захар ???

палачинкова торта

Приготвена с ♥️♥️♥️ за нея ?‍❤️‍?

За палачинките:
1 яйце
около 100 мл прясно мляко (може кокосово)
1 с.л. с връх кокосови стърготини
2 пълни с.л. безглутеново брашно, готов микс

За крема:
крем извара “Pilos” и малко мед или петмез от фурми

Ягоди за крема и за украса

Приготвяме си сместа за палачинки и ги изпичаме с много малко мазнина (или без).
Аз направих 3 палачинки с диаметър около 15 см.
Овкусяваме изварата с меда (може със стевия).
Сглобяваме тортичката като редим “блат” малко крем, върху него нарязани ягоди, поръсваме с кокосови стърготини и слагаме другия “блат” и т. н.
Отгоре украсяваме както желаем.

При добра организация всичко става много бързо, а при малко сметки може да се нагласи да бъде 3БПМВ в Зоната.

Бон апети и спорен ден! ?

Бележки:
* Ако не ползвате прясно мляко го заменете с кокосово;
* Ако не сте на безглутенов режим ползвайте друго брашно – от лимец, овесено брашно или смлени овесени ядки;
* Ако искате да намалите въглехидратите брашното може да е кокосово, но по-малко като количество, сусамово, бадемово…

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *