Без глутен, 6 блока въглехидрати и мазнини в Зоната, с опция да бъде без млечни продукти. Понеделник – разтоварващ ден. Затова сме на салата 🙂 Нужни продукти за две порции по 3БВМ: 200г зеле 80г морков 80г червена чушка 50г царевица 150г сварена киноа За дресинга: 1 с.л. горчица, 2 с.л. кисело мляко  (може да пропуснете), чесън на прах, сол. За поръсване: 20г слънчогледово семе. Зеленчуците нарежете и смесете заедно с киноата в купа. Смесете горчицата с киселото мляко и солта и залейте зеленчуците. Слънчогледовото семе запечете леко на сух тиган, оставете да се охлади и поръсете с него салатата. Бързо, лесно и вкусно, както винаги. Бон апети! Бележки: За да допълните блоковете ви трябват 6 блока протеин. При нас едната порция се допълни с по 60г моцарела и шунка, а другата с мЯсо ? – 75г пилешко филе на тиган без мазнина. Ако сте на режим без млечни, или по друга причина, може да залеете с дресинг от 2 ч.л. зехтин и оцет на вкус и пропуснете слънчогледа. Аз исках да е със запечен слънчоглед, защото той дава един много добър вкус на салатата, който на нас ни харесва особено. Мисля, че търпи и магданозец, но нямах 🙂  . 14-15г суха киноа (1БВ) след като се свари става около 50г. Ето и разпределението на продуктите като блокове – 2/3В зеле, 1В морков, 1/3В чушка, 1В царевица, 3В киноа, 6М слънчоглед (или 2ч.л. зехтин). ..Общо 6ВМ на цялата салатата.