В подготовка за първия учебен ден ви давам в аванс една бърза рецепта за балансирана закуска не само за децата, а и за цялото семейство.
Дали ще я предложите за закуска преди тръгване или ще сложите в кутийка за голямото междучасие, все ще е добра идея.

солен кекс

диета зоната

кекс със сирене и кашкавал

без глутен

Рецептата е балансирана и е подходяща както за дечица с повечко килограми, така и за всички останали.
Подходяща е и за хора с диабет, ИР, при режим за отслабване, фитнес режими, при хранене без глутен.

– Ползвам малко брашно от червена леща за да вдигна още протеина и да намаля гликемичния товар, но може да се замени с всякакво друго.
– При алергия или непоносимост към семена/ ядки може да ги пропуснете или да замените с обезкостени маслини.
– Пека в еърфрайер Косори, който пече и отдолу. Но може да се изпече и на фурна.

…
СОЛЕН КЕКС СЪС СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ
* без глутен
* Всяко парче съдържа около 7г Протеин, 9г въглехидрати, 7г мазнини и 127 ккал.

…
Какво ви трябва

2 яйца
100г обезмаслена извара
200г кисело мляко, ползвам 2%
30г брашно от червена леща, може да замените с всякакво
75г брашно Šchar mix B
60г сирене
50г настърган кашкавал
1/2 пакет бакпулвер
риган
тиквено и сусамово семе за поръсване, около 20г общо

…

Как приготвям

Разбивам яйцата с млякото и изварата
Добавям брашното, бакпулвера и ригана, разбърквам добре.
Накрая добавям натрошеното сирене и кашкавала, разбърквам.
Сипвам в тавичката на еърфрайера и пека на програма за блатове за торта (170 градуса) за 8-9 минути, после увеличавам на 200 градуса за още 3 минути. Наблюдавам да се запече, минутите са ориентировъчни.

След като се охлади леко прехвърлям в подходяща чиния и разрязвам на 9 парчета. Който „левитира“ около Зоната , може да приеме парче кекс за 1 блок.
За децата две парчета са достатъчни, за по-големките – с чаша айрян.

…

Бон апети!