Без глутен, без протеин на прах, подходящи за хранене според диета Зоната.

протеинови питки

без глутен

питки с брашно от червена леща

диета зоната

Закуската днес е малка, но вкусна и засищаща.

Безглутенова протеинова питка с пастет от слънчогледово семе.

…

Акцентът всъщност е питката.

Приготвена е с брашно от червена леща и пшенично брашно без глутен. Намазах я с веган пастет от слънчогледово семе. Гарнирах с домати и листа пресен босилек.

…

Всяка питка съдържа 6г протеин и 20г въглехидрати.

Което пък е около 1П+2В според диета Зоната.

Питките са подходящи за хора с диабет, ИР, фитнес режими, режим за отслабване.

За 6 питки ми трябваха:

2 белтъка, 100г кисело мляко, до 3-4с.л. вода, 70г брашно от червена леща, 100г пшенично брашно без глутен, 4г бакпулвер, малко сол и риган.

…

От продуктите разбърквам много меко тесто, от което с лъжица разстилам 6 питки в тавичка върху хартия за печене.

Пека на 200 градуса до готовност. Ако искате да са по-хрупкави намалете градусите в началото и увеличете на 230- 250 в последните минути.

…

Важно: Ако ползвате друг вид брашно, даже друга марка, количеството вода вероятно ще е друго. Стремите се да получите много меко тесто.

…

Бон апети!