Entries by admin

Чийзкейк със сушени плодове в чашка

Без глутен, 8БПМВ, всяка чашка е по 1 блок в Зоната. Става бързо, вкусно е и мааалко по-сладко за вкуса ми. Необходими продукти: 3 яйца 500г Рикота 1ч.л. стевия Ванилия 96г сушени захаросани плодове, малка кутийка от Лидъл 24г натрошени белени бадеми. Как се правят: Разбийте добре яйцата до крем. Добавете една по една кутийките […]

Кашкавалени кошнички с чери домати и царевица

Без глутен, 3 блока в Зоната За тези кашкавалени кошнички ми бяхa нужни следните продукти: За кошничките: 1 яйце 60г настърган кашкавал, като отделих малко за поръсване 35г брашно, при мен безглутенова смес малко бакпулвер, 2-3 щипки За пълнежа: 2-3 чери доматчета малко царевица подправка за пица. Общо 1/2 БВ. Заделих малко кашкавал за поръсване […]

Пицети с патладжани

Пицети с патладжани Подходящи за режими без глутен, за нисковъглехидратно хранене, за хора с диабет и ИР (инсулинова резистентност). Тук споделям повече идеята за ястието, продуктите за гарниране при вас може да са различни. Въпрос на вкус и предпочитания. Продуктите при мен бяха: 3 големи патладжана 1ч.ч. печено пилешко месо, нарязано на кубчета За соса: […]

Огретен от карфиол в два варианта

Нисковъглехидратен, без глутен, 9БПМ и 6БВ в Зоната, подходящ за хора с диабет и ИР. Тази рецепта я приготвих в два варианта – с шунка и сирене и с пилешко филе. По-долу ще дам продукти и за двата варианта. ………………………………………………………………………………………………………………………………. I вариант, с шунка и сирене: 600г карфиол, 80г шунка на кубчета, 80г сирене, натрошено, […]

Шоко мини торта

4 блока според диета Зоната (4ПМВ), с опция да бъде без глутен. Нефотогенична, но вкусна и много сочна, което се и вижда ? За палачинките: 2 яйца 3с.л. прясно мляко 2 равни с.л. (18г) смлени овесени трици 1 с.л (8г) нисковъглехидратно какао – ION или това от Лидъл. За крема: 130г нискомаслена крем извара, моята е […]

Суп ме периме

Без глутен, без млечни, 18БВМ в Зоната. За тази интересна и невероятно вкусна албанска супа са ви нужни следните продукти: ?????? 1 зелена чушка (120г; 0,5В)1 червена чушка (120г; 0,5В)малка глава лук (50г, 0,38В)1 средно голяма тиквичка (240г; 1В)120г гъби, при мен от буркан (0,33В)2 картофа (230г, толкова се получи; 4,6В)2 моркова (120г; 1,5В)парче целина […]

Протеиново брауни

Без глутен, без захар, без брашно, с ниски въглехидрати. Нужни са ви следните продукти: 2 яйца 1/2 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.ч. петмез от рожков 1/2 ч.ч. кокосово масло (може краве) 2 мерителни лъжици протеин на прах, вкус шоколад 4 с.л. с лек връх какао 2 с.л. кайсиево брашно 1/2 пакет бакпулвер ванилия 1 с.л. […]

Пица с оризово брашно

Без глутен, 1БП3БВ в Зоната. 2 основи за пица, всяка по 3БВ1БП, в случая безглутенови пица с оризово брашно Безглутенов блат за пица За тестото: 1 яйце 65г крем извара Pilos 90г брашно (аз ползвах оризово), смесено с малко сол и 1ч.л. бакпулвер От горните продукти забъркваме меко тесто. Разделяме на две равни части и […]

Запеканка с броколи и моцарела

Без глутен, 3 блока в Зоната (3ПМВ) запеканка с броколи нисковъглехидратни без глутен Белтъци – 35г; Мазнини – 12г; Въглехидрати – 29г; Калории – 360ккал. Рецептата е нисковъглехидратна, подходяща за хора с инсулинова резистентност, диабет или на нискокалориен режим на хранене. За една порция са ви нужни следните продукти: 250г броколи – накъсано на малки […]

Протеинова mini-торта „Ягода и шоколад”

Нисковъглехидратна, без глутен, без захар, без брашно протеинова торта нисковъглехидратни без глутен Цялата торта съдържа приблизително 100г протеин и 15г въглехидрати. T.e. едно парче крие в себе си 25г протеин и 3,7г въглехидрати. За mini-торта от 4 парчета са ви нужни следните продукти: За шоколадовия блат: 1 яйце 1 мерителна лъжица (около 30г) протеин на […]