Телешко със зелен фасул и гъби

3БПМВ или 4БПМВ по диета Зоната, подходящо за хора на безглутенов режим, без млечни продукти.

За 4БПМВ:

120г телешко мляно месо
180г гъби
180г зелен фасул
125г сварен червен фасул от консерва
1ч. л. зехтин, + още няколко капки 🙂
сол на вкус, копър, пипер и малко лимонов сок за овкусяване.

За 3ПМВ:

90г телешко мляно месо
180г гъби
180г зелен фасул
75г сварен червен фасул от консерва
1ч. л. зехтин, подправки по желание.

В тиган със зехтина задуших гъбите нарязани на филийки.
Те направо се карамелизираха поради факта, че мазнината е малко. ?
После добавих каймата с малко вода, бърках докато се раздроби и побеля.
Добавих зеления фасул, замразен, и малко водичка и готвих под капак до готовност.
Накрая сложих червения фасул и подправките, изчаках да заври и махнах от котлона.

Било вкусно и само изглеждало много, така разбрах от младежа 🙂 .
Обаче количеството си го биваше.

Бон апети!