Протеинова мини тортичка за един
Без глутен, без брашно, без захар, подходяща за диабетици и за хора в режим на сваляне на килограми.
Протеинова мини тортичка за един
без глутен
без захар
без брашно
Мини тортичката е изключително лесна и бърза за приготвяне: Протеиново кексче в микровълнова, Скир, домашно сладко от горски плодове с мед.
За кексчето:
1 яйце, 1с.л. кисело мляко, 2/3 мерителна лъжица растителен протеин на прах (вкус ванилия, подсладен със стевия), малко сода бикарбонат.
Разбърках, сипах в чаша за чай и пекох в микровълнова за 2 мин на 750W.
Разрязах на три блатчета. Между тях намазах със Skir, подсладен с няколко капки стевия. Отгоре залях с 1 лъжичка сладко от горски плодове с мед.
5-минутно сладко от горски плодове с мед:
Няма мерки и теглилки – в малка касерола сипах замразени горски плодове и малко вода (да ги покрие до половината), варих на котлона докато се изпари водата и се посгъсти. Оставих да се охлади и добавих мед на вкус.
Сипах в бурканче, което издържа може би седмица в хладилник. Докато не се изяде, не, че се развали 🙂 .
По подобен начин може да приготвите сладко от всякакви плодове.
Не съм пробвала да стерилизирам, но предполагам, че ще се получи.
Бон апети и спокойна събота!
Бележки:
Ако не сте почитател на протеина на прах може да го замените с 2.с. безглутеново брашно (при безглутенов режим на хранене) или брашно от лимец, смлени овесени ядки и други здравословни брашна.
Подсладете на вкус с подсладител по избор – стевия, мед, кафява захар и т.н.
Тогава обаче тортичката става не протеинова, а просто здравословна 🙂 .
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!