Entries by admin

Бананов омлет

Това е една от най-бързите закуски, които може да приготвите, закъснявайки за работа или училище 🙂 . Без глутен, без захар, без млечни продукти, 3 блока според диета Зоната (3ПМВ). бананов омлет без млечни без глутен вегетариански без захар   Нужните продукти са малко: 1 яйце+4 белтъка, 1 малък банан, малко кокосово масло. За поливане: […]

Захарни алкохоли – ползи, вреди, калории

Поради съвременния начин на живот броят на хората, страдащи от захарен диабет и затлъстяване, се увеличава. Желанието на хората да подобрят здравето си създава цял пазар на беззахарни и нискокалорични  храни. Важна част от този пазар е производството на захарни алкохоли или така наречените полиоли. захарни алкохоли еритритол ксилитол малтитол сорбитол ползи,вреди Полиолите изобилстват естествено […]

Нисковъглехидратен сладкиш с вишни

Кето десерт без глутен, без захар, без млечни продукти. Подходящ за хора с диабет, инсулинова резистентност (преддиабет), при кето хранене, при ВМНВХ. кето сладкиш с вишни нисковъглехидратен десерт без глутен без млечни без захар Десерта е с брашна микс – бадемово и брашно от лупина. Вие може да го направите само с бадемово брашно, но […]

Шницели от зеле

Безглутенови вегетариански шницели за всеки вкус. Подходящи за хора с диабет и инсулинова резистентност (преддиабет). За фитнес любители също е опция. вегетариански шницели без глутен целиакия шницели от зеле Точна рецепта нямам, защото беше експеримент в последния момент. Но пък се получиха много хубави…шницели да кажем. Направих два вида – едните са със сирене и […]

Веган кайма със зеленчуци

Веганско ястие, богато на протеин. Без месо, без яйца, без млечни придукти, веган, без глутен. Подходящо за пости, при веганско хранене, при целиакия или непоносимост към глутен. Ако разделите на 3 порции, то всяка порция ще е около 3 блока в Зоната (виж бележките) кайма със зеленчуци без глутен целиакия диета зоната веган   За […]

Сиропирано парфе с тиква

Сочен и вкусен десерт без глутен, без захар и без млечни продукти. Десертът е подходящ и за хора с целиакия, с диабет, с инсулинова резистентност, при НВВМХ. Парфе с тиква без глутен целиакия без млечни без захар Нужни продукти за тавичка 20х20 см: За блата: 3 яйца 3с.л. еритритол 80-100мл кокосово мляко (или ядково) 1 […]

Веган банички с праз и сирене

Закуска за хора, които спазват постите. Веган. Без глутен. Банички с праз и сирене без глутен целиакия диета зоната веган Рецетата не е нещо сложно, но е различна от предната (Банички с праз и сирене) като начин на приготвяне…и вкус . Продукти: Оризови кори, ако нямате проблем с глутена ползвайте обикновени Праз, задушен в малко водичка […]

Банички с праз и сирене

Банички без глутен, 3 блока според диета Зоната. Продукти: 1 яйце +1 белтък 35г ядки от киноа 60г сирене 70-80г праз (1/2 стрък) 1ч.л зехтин 2-3 щипки сода бикарбонат сол, много малко сусам малко мляко за разреждане на сместа Разбивам яйцата, белтъка, солта и добавям ядките. Оставям за няколко минути да попият ядките, разреждам с 2-3с.л. […]

Свинско с праз и картофи

Традиционно българско ястие в нов диетичен прочит, особено вкусно през студените дни, а в съчетание с лютиви чушлета си е БГ класика. свинско с праз без глутен целиакия диета зоната свинско с картофи Основно ястие без глутен, 8 блока според диета Зоната. Една порция съдържа 30г белтъци, 15г мазнини, 37г въглехидрати и 475ккал.   Нужни […]

Пиле по китайски

Ястие без глутен, с вкус на кажунска подправка и сос терияки. За тези, които се хранят по Зоната цялото ястие е от 8 блока (вижте бележките). пиле по китайски без глутен целиакия диета зоната   Нужни продукти за две порции:  240г пилешко филе 1 пакет замразена смес зеленчуци с бамбукови кълнове и гъби шийтаке (поне […]